Kiến thức chuyên môn về nguyên liệu dược, tá dược, thực phẩm và mỹ phẩm.
Chiết xuất maca (Lepidium meyenii): thành phần, chiết xuất và chất lượng Chiết xuất maca là cao chiết hoặc bột từ củ cây maca (Lepidium meyenii), cây họ Cải trồng ở cao nguyên Andes của Peru, độ cao trên 4.000…
Chiết xuất hoàng liên (Coptis chinensis): thành phần, chiết xuất và chất lượng Chiết xuất hoàng liên là cao chiết từ thân rễ cây hoàng liên (Coptis), dược liệu có vị rất đắng và màu vàng do chứa nhiều berberin.…
Chiết xuất ngưu tất (Achyranthes bidentata): thành phần, chiết xuất và chất lượng Chiết xuất ngưu tất là cao chiết từ rễ cây ngưu tất (Achyranthes bidentata). Tên “ngưu tất” (đầu gối trâu) mô tả các mấu thân phình to…
Cholecalciferol (vitamin D3): cấu tạo, sản xuất và các dạng nguyên liệu Cholecalciferol (vitamin D3) là vitamin tan trong dầu, được da người tự tạo ra khi tiếp xúc với tia UVB của ánh nắng. Trong cơ thể, cholecalciferol được…
Chiết xuất hàu (Crassostrea gigas): thành phần, chiết xuất và chất lượng Chiết xuất hàu là nguyên liệu thu được bằng cách chiết, thủy phân thịt hàu (chủ yếu hàu Thái Bình Dương Crassostrea gigas), rồi cô đặc và sấy.…
Ferulic acid (acid ferulic): cấu tạo, nguồn gốc từ cám gạo và ứng dụng Ferulic acid (acid ferulic) là một acid hydroxycinnamic, nhóm acid phenolic rất phổ biến trong thực vật. Trong thành tế bào của cám gạo, cám lúa…
Sodium PCA (natri pyrrolidon carboxylat): chất giữ ẩm tự nhiên của da Sodium PCA là muối natri của acid pyrrolidon carboxylic (PCA, còn gọi acid pyroglutamic hay acid pidolic). PCA là một trong những thành phần chính của hệ giữ…
Chiết xuất cỏ ngọt (steviol glycosid, INS 960): thành phần, phân loại và quy định Chiết xuất cỏ ngọt là nguyên liệu tạo ngọt từ lá cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana), cây gốc Paraguay. Hoạt chất tạo ngọt là nhóm…
Chiết xuất lựu (hạt và vỏ quả, Punica granatum): thành phần và cách phân biệt Chiết xuất lựu (Punica granatum) trên thị trường có thể lấy từ những bộ phận rất khác nhau, nên thành phần khác hẳn: dầu hạt…
Bacillus clausii: vi khuẩn tạo bào tử – đặc điểm, sản xuất và chất lượng Bacillus clausii là vi khuẩn Gram dương, hình que, hiếu khí, sống trong đất và có khả năng tạo bào tử. Loài này ưa kiềm…
