Category: Kiến thức

Kiến thức chuyên môn về nguyên liệu dược, tá dược, thực phẩm và mỹ phẩm.

D-Mannose (D-Mannose) – Chất tạo ngọt – công thức cấu tạo

D-Mannose – chất tạo ngọt, chất chống oxy hóa

D-Mannose – chất tạo ngọt, chất chống oxy hóa D-Mannose là monosaccharid 6 carbon, đồng phân C2 của glucose, dạng bột kết tinh không màu hoặc trắng, vị ngọt kèm hậu vị đắng. Trong bào chế, D-mannose là chất tạo…