Kiến thức chuyên môn về nguyên liệu dược, tá dược, thực phẩm và mỹ phẩm.
Dầu đậu nành – nguồn lipid cho nhũ tương dinh dưỡng tĩnh mạch, chất dẫn dầu Dầu đậu nành tinh chế là dầu béo từ hạt đậu nành (Glycine max). Trong dược phẩm, nhũ tương dầu đậu nành chủ yếu…
Sorbitol – chất giữ ẩm, tạo ngọt, tá dược độn viên nhai, hóa dẻo gelatin Sorbitol (D-glucitol, E420) là polyol 6 nhóm hydroxyl, đồng phân của mannitol. Được dùng rộng rãi làm tá dược độn viên nén (nhất là viên…
Ester sorbitan (Span 20, 60, 80) – chất diện hoạt không ion thân dầu, nhũ hóa nước/dầu Ester sorbitan (Span) là hỗn hợp ester từng phần của sorbitol và các anhydrid của nó với acid béo – chất diện hoạt…
Natri sulfit (E221) – chất chống oxy hóa cho chế phẩm pH kiềm, bảo quản Natri sulfit (natri sulfit khan, Na2SO3, E221) là chất chống oxy hóa dùng tương tự natri metabisulfit nhưng cho chế phẩm có pH cao; đồng…
Acid sorbic (E200) – chất bảo quản kháng nấm cho thuốc uống, dùng ngoài Acid sorbic (acid 2,4-hexadienoic, E200) là chất bảo quản kháng khuẩn – chủ yếu kháng nấm, có tác dụng kháng khuẩn – dùng trong dược phẩm,…
Natri stearyl fumarat (Pruv) – tá dược trơn ít kỵ nước thay magnesi stearat Natri stearyl fumarat (Pruv) là tá dược trơn cho viên nén và viên nang ở nồng độ 0,5–2,0%. Được cung cấp ở dạng tinh khiết, hữu…
Natri starch glycolat (Explotab, Primojel, Glycolys) – siêu rã cho viên nén, nang Natri starch glycolat (natri carboxymethyl tinh bột, SSG) là muối natri của ether carboxymethyl tinh bột khoai tây, thường được liên kết ngang. Đây là tá dược…
Natri propionat (E281) – chất bảo quản kháng nấm mốc Natri propionat (E281) là muối natri của acid propionic, dùng làm chất bảo quản kháng khuẩn trong thuốc uống – chủ yếu kháng nấm mốc; mạnh với mốc hơn natri…
Natri dihydrophosphat (natri phosphat monobasic, E339) – chất đệm, cô lập ion Natri dihydrophosphat (natri phosphat monobasic, NaH2PO4 khan, monohydrat hoặc dihydrat; E339) là muối acid, dùng rộng rãi làm chất đệm và chất tạo phức với ion kim loại;…
Dinatri hydrophosphat (natri phosphat dibasic, E339) – chất đệm, cô lập ion Dinatri hydrophosphat (natri phosphat dibasic, Na2HPO4·xH2O với x = 0, 1, 2, 7 hoặc 12; E339) được dùng rộng rãi làm chất đệm và chất tạo phức với…
