Zinc PCA (kẽm pidolat): cấu tạo, tính chất và ứng dụng

Zinc PCA (kẽm pidolat, kẽm L-pyroglutamat) là muối kẽm của acid pyrrolidon carboxylic (PCA). Cùng một chất nhưng có hai tên theo ngành: bên mỹ phẩm quen gọi theo tên INCI là zinc PCA, bên thực phẩm và dược phẩm gọi là kẽm pidolat. Phân tử kết hợp ion kẽm với PCA, một thành phần giữ ẩm tự nhiên của da.

Thông tin nhanh

Tên gọi	Zinc PCA, kẽm pidolat, zinc L-pyroglutamate, kẽm 5-oxo-L-prolinat
Công thức, khối lượng mol	C₁₀H₁₂N₂O₆Zn – 321,60 g/mol (dạng khan)
Số CAS	15454-75-8
Hàm lượng kẽm (tính theo công thức)	khoảng 20,3% (dạng khan)
Tên INCI	Zinc PCA

Tính chất

Bột màu trắng đến trắng ngà, tan trong nước. Nguyên liệu có thể chứa nước kết tinh; hàm lượng kẽm thực tế theo COA.
Ion kẽm có tính se, kháng khuẩn nhẹ và ức chế enzym 5-alpha-reductase trong các nghiên cứu in vitro. Đây là cơ sở cho ứng dụng trong sản phẩm cho da dầu.

Ứng dụng

Mỹ phẩm: sản phẩm cho da dầu, da dễ nổi mụn, dầu gội cho tóc nhờn: kiểm soát bã nhờn, khử mùi.
Thực phẩm bổ sung: nguồn kẽm dạng muối hữu cơ tan trong nước.

Chất liên quan

Sodium PCA; kẽm gluconat; calci pidolat, magnesi pidolat.

Tình trạng pháp lý tại Việt Nam

Mỹ phẩm tại Việt Nam được quản lý theo Thông tư 06/2011/TT-BYT và Hiệp định hòa hợp trong quản lý mỹ phẩm ASEAN. Danh mục chất cấm, chất hạn chế và chất bảo quản của ASEAN phần lớn tương đồng với EU và được cập nhật định kỳ. Doanh nghiệp cần đối chiếu phụ lục ASEAN hiện hành trước khi xây dựng công thức.

Nguồn tham khảo

Wikipedia – Pyroglutamic acid (acid pidolic) — https://en.wikipedia.org/wiki/Pyroglutamic_acid
Wikidata – zinc pidolate (CAS 15454-75-8) — https://www.wikidata.org/

Bài viết cung cấp thông tin kiến thức chung về chất/nguyên liệu, tổng hợp và diễn giải từ các nguồn công khai nêu trên. Nội dung này không thay thế ý kiến của cơ quan quản lý hay chuyên gia y tế. Công dụng làm thuốc nằm ngoài phạm vi bài viết. Quy định pháp lý có thể thay đổi — luôn đối chiếu văn bản hiện hành trước khi sử dụng.