Danh mục Tá dược

Tóm lược đặc tính, ứng dụng bào chế, độ ổn định, tương kỵ và tình trạng pháp lý của các tá dược thông dụng.

Sodium Ascorbate (Natri ascorbat) – Chất chống oxy hóa – công thức cấu tạo

Natri ascorbat (E301) – chất chống oxy hóa

Natri ascorbat (E301) – chất chống oxy hóa Natri ascorbat (E301, muối mononatri của acid L-ascorbic) dùng làm chất chống oxy hóa trong dược phẩm và thực phẩm (ví dụ tăng hiệu quả natri nitrit chống Listeria monocytogenes trong thịt…